Mennyi olyan étel kerül a kukába, amelyet valójában még meg lehetett volna enni? Erre is felhívja a figyelmet a Nébih Maradék nélkül programjának jubileumi utcatárlata, amely a Hódmezővásárhelyi Varga Tamás Általános Iskolához érkezett. A 10 éves program alkalmából készült szabadtéri kiállítást október 12-ig lehet megnézni az iskola Holló utca 36. szám alatti épületének kerítésén.

A téma jóval közelebb van hozzánk, mint gondolnánk. Magyarországon évente fejenként közel 60 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik a háztartásokban, ebből több mint 20 kilogramm olyan étel, amelynek kidobása megelőzhető lenne. A kiállítás arra mutat rá, hogy sokszor egészen egyszerű dolgokon múlik a pazarlás: bevásárlás előtt megnézzük-e, mi van otthon, megfelelően tároljuk-e az élelmiszereket, és tudjuk-e, mit jelent pontosan a csomagoláson szereplő dátum.

Nem minden lejárt étel kerül automatikusan a kukába

Fontos különbség van a „fogyasztható” és a „minőségét megőrzi” jelölés között. A fogyaszthatósági idő lejárta után a romlandó termékeket már nem biztonságos elfogyasztani. A minőségmegőrzési idő lejárta viszont önmagában nem feltétlenül jelenti azt, hogy az élelmiszer már ehetetlen. Erre hívja fel a figyelmet a Nébih most indult új kampánya is. Az ALDI, az Auchan és a Tesco csatlakozott a kezdeményezéshez: online élelmiszer-rendeléseik mellé a készlet erejéig „Lejárt… Megehetem?” hűtőmágnest adnak Vásárhelyen is, amely segít eligazodni a dátumjelölések között.

A most meghirdetett együttműködés résztvevői között a SPAR, az INTERSPAR és a PENNY nem szerepel. A vásárhelyi utcatárlat pedig egy egyszerű kérdést tesz fel mindannyiunknak: amikor legközelebb ételt dobnánk ki, biztos, hogy tényleg a kukában van a helye?

Fotó: Varga Tamás Általános Iskola